El mercado de la trufa de Carpentras es el más antiguo de Francia. Data del año 1155. La trufa del Comtat Venaissin conoció su pico en 1909, cuando más de…
Para celebrar como debe esta joya de la gastronomia, se organizan muchos eventos alrededor de las trufas en Carpentras. El Sábado 10 de noviembre, Conferencia “La trufa”, por Serge Ghoukassian, restaurador…
Tampoco ves “Marché de la Truffe à Carpentras”? Muchos de nosotros que confirmabamos temporadas, precios y cantidades de trufa en la pagina de la población Francesa de Carpentras desde varios…
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